餐飲服務如何創新:從生活中找到創意與靈感
曾聽過一位米其林主廚提到關於創意與靈感的來源
主廚的創意源自萬物、童年、四季、所見之物，從各種事物中找到靈感。
在做菜過程，越能貼近人性、大自然的菜色，越讓人喜歡
可以讓顧客從菜色中啟發個人感性與靈性的結合。
另一位米其林主廚在餐廳造型與建築設計的風格:
把餐廳打造童年記憶裡的設計，能讓我們回顧童年記憶裡，有一種熟悉的感覺。
個人尋找創意靈感的方式，通常在日常生活中:
只要有一點點時間，儘管只是匆忙經過不同的地方，也會從中探索觀察，
很多靈感來自於自己有許多好奇心，嘗試、接受和欣賞不同的事物，也能從中發現許多有趣的新鮮事。
有時是現代結合傳統文化，也是能啟發創意的想像力，就像坊間很多老屋改造變成新創、文創、有特色的店一樣。
那麼我們是否也能從固有的思維，增加更多元的新學習，讓自己的創意與靈感也能源源不絕呢？
生活方式也是一種溝通的題材，更是一種創意與靈感的來源。
有時是現代結合傳統文化，也是能啟發創意的想像力，就像坊間很多老屋改造變成新創、文創、有特色的店一樣。
那麼我們是否也能從固有的思維，增加更多元的新學習，讓自己的創意與靈感也能源源不絕呢？
留言
張貼留言